Ana Sayfa

Son Dakika

Güncel

Siyaset

Spor

Dünya

Sağlık

Eğitim

Kültür-Sanat

İzleyici Temsilcisi

Sağlık 12/05/2011 / 11:37

Doğada kendiliğinden yetişen mantarları tüketmeyin

 

100 gramlık dana etinin 100 gramlık mantarla kıyaslandığında, etin enerji ve protein açısından

 Kırşehir Sağlık İl Müdürlüğü, türü bilinmeyen mantar tüketimine karşı vatandaşları uyardı.

Sağlık İl Müdürlüğü'nden yapılan yazılı basın açıklamasında, beslenmemizde sıkça kullandığımız yiyeceklerden biri olan mantarın etle aynı besleyici özellikte olmadığı belirtilerek, 100 gramlık dana etinin 100 gramlık mantarla kıyaslandığında, etin enerji ve protein açısından daha zengin olduğuna dikkat çekildi.

Kültür mantarları dışında kesinlikle türü bilinmeyen mantarların yenmemesi ve bu mantarların öldürücü olduğunun vurgulandığı Sağlık İl Müdürlüğü açıklamasında, doğada kendiliğinden yetişen mantarların yenmemesi gerektiği hatırlatılarak, türü bilinmeyen mantarların yenilmesi halinde kardiyovasküler bozukluklar, çarpıntı, şuur bozuklukları, bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş, solunum ve dolaşım yetersizliği gibi rahatsızlıkların görülebileceği ve bu durumda hemen bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiği kaydedildi.

Satın alınan mantarın ambalajlı olmasına, nerede üretildiğine, imal ve son kullanma tarihlerinin olup olmadığına bakılması konusunda da uyarılarda bulunan Sağlık İl Müdürlüğü, mantarlarla ilgili doğru bilinen yanlışları da şöyle sıraladı:

"Zehirli mantar gümüş kaşıkla kaynatılırsa kaşık kararır.

"Sirkeli, tuzlu suda kaynatmak mantarın zehrini ortadan kaldırır.

"Pişirilen mantarın zehri kaybolur.

"Mantar yoğurt ile yenirse zehirlemez.

"Kurutulmuş mantar zehirlemez.

"Çayırda yetişen mantar zehirlemez.

"Koparılınca mantarın rengi değişmezse zehirsizdir, iç kısım mavileşirse zehirlidir.

"Salyangozlar zehirli mantarı yemez.

"Ağaç üstündeki mantarlar zehirlemez."

Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli veya zehirsiz olduğunu anlamanın mümkün olmadığı ve türü bilinmeyen zehirli mantarlar yerine kültür mantarlarının tercih edilmesinin gerektiğinin vurgulandığı açıklamada, "Doğada kendiliğinden yetişen türü bilinmeyen mantarları yemeyin, yedirmeyin. Zehirli olabilir. Güzel bir mantar yemeğinden sonra kendinizi istenmeyen bir yerde bulabilirsiniz" şeklinde uyarılarda bulunuldu.

Açıklamada ayrıca, mantar zehirlenmeleri ile ilgili olarak 24 saat hizmet veren Ulusal Zehir Danışma Merkezi'nin 114 Bilgi Hattı'ndan ya da www.uzem.rshm.gov.tr bilgi alınabileceği belirtildi.

 

Yorumlar

Toplam 16 Yorum Yapılmış

Henüz Yorum Yapılmamış

Kategorideki Diğer Haberler

Aile Hekimliği’nde 11. ek yerleştirme

‘Hastane kapılarında parası olmadığı için ölen insanlar göreceğiz’

Kırşehir’e 10 hekim atandı

Doğada yetişen mantarları tüketmeyin

Yeşilay Haftası başladı

65. Verem Haftası başladı

100 hastadan 30’u aile hekiminden yararlanıyor

Bugün 14 Kasım Dünya Diyabet Günü

Fizik Tedavi Merkezi’ne yoğun ilgi

Kırşehir’de 53 acemi kasap hastanelik oldu

‘Bırakacağınız en güzel miras organ bağışıdır’

Devlet Hastanesi’ne yeni tıbbi cihaz

Nem oranı düştü cildinizi koruyun

Sağlık İl Müdürü Doğangün: “Hastane olarak olası bir depreme hazırız”

Anne adayları normal doğuma yönlendiriliyor

Soğuktan korunmak için C vitamini

Evde Bakım, 235 kişiye ulaştı

Kızılay’dan kan bağışına davet

Kene ısırmalarına karşı dikkatli olun

Havalar ısındı, gıda zehirlenmelerine dikkat
 
 

SİTE İÇİ ARAMA

 

SPOR

Kick Boks Şampiyonası başladı

Büyükler ve Gençler Ferdi Türkiye Kick Boks Şampiyonası yapılan törenle başladı.

Kick Boks Federasyonu’ndan Vali Erden’e ziyaret
Kickboks Takımı, Rektör Saylam’ı ziyaret etti
Cumhuriyet Kupası Masa Tenisi Turnuvası yapıldı
Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu’na öğrenci alınacak
İl Spor Merkezleri eğitimlerine başladı

SAĞLIK

Aile Hekimliği’nde 11. ek yerleştirme

Kırşehir'de Aile Hekimliği Uygulama Yönetmeliği'ne göre 11. ek yerleştirme yapılacak.

‘Hastane kapılarında parası olmadığı için ölen insanlar göreceğiz’
Kırşehir’e 10 hekim atandı
Doğada yetişen mantarları tüketmeyin
Yeşilay Haftası başladı
65. Verem Haftası başladı

EĞİTİM

Direksiyon usta öğreticilik kursu başlıyor

Kırşehir Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat Okulu bünyesinde açılan direksiyon usta öğretici kursunun

Milli Eğitim Müdürü Ayata görevine başladı
İl Özel İdaresi’nden eğitime katkı
Halk Eğitim’de kurs sayısı 180’i geçti
Okulöncesi ücretleri belirlendi
Yaz Kur’an kursları başladı
 

GÖRSEL REKLAMLAR


VİDEO'LU HABERLER

İl Özel İdaresi’nden eğitime katkı
eski Vali Konağı bahçesinde yeni bir ilköğretim okulu yapılacak.

Halk Eğitim’de kurs sayısı 180’i geçti
Kırşehir de kadın sayısı erkeklerden daha fazla.
50 km hız limitini aşan sürücüler radardan kurtulamıyor
Şehrimiz ne kadar temiz

FOTO GALERİDEN

Kırşehirden Görüntüler
PİYASA VERİLERİ
 
 
 

Copyright © 2009 KIRŞEHİR TV
Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz, kaynak gösterilmeden kullanılamaz

Tasarım ve Kodlama

Evden Eve Nakliyat